「穴子のお刺身」って食べたことありますか？｜塩尻駅徒歩１分お刺⾝とお寿司が評判の居酒屋【居酒屋いた丁】

「穴子のお刺身」って食べたことありますか？

穴子が好きな方も、お寿司屋さんでよく食べる方も、お刺身で食べたことがある方はあまりいらっしゃらないのでは？

身の見た目は透き通るような白色で、フグにも似ているかもしれません。しっかりとした食感とともに、上品な白身魚をあわせたような、魚の身の甘みがしっかりと感じられるおいしさです。

新鮮なアナゴが条件になりますので、居酒屋いた丁では水槽で生きた状態でアナゴが泳いでいます。いつでも新鮮な状態のアナゴがおります。

アナゴをお刺身で食べれるお店は少ないです。ぜひ居酒屋いた丁の人気NO1アナゴの刺身をご賞味ください。